Bursa’nın meşhur Tuz Pazarı, kendi zeytinlerini kurmak isteyen vatandaşların akınına uğradı. Gerek ekonomik sebepler gerekse sağlık açısından kendi evlerinde zeytin kurmayı tercih eden vatandaşlar, Tuz Pazarı’nda bütçelerine ve damak zevklerine uygun zeytini aradı.
Bursa’nın Osmangazi ilçesinde bulunan meşhur Tuz Pazarı'nda, evde kendi zeytinini kurmayı tercih eden vatandaşlar, kalitesine göre "bir", "iki" ve "üç numara" olarak sınıflandırılan kurmalık zeytine yoğun ilgi gösteriyor. Gerek bütçe açısından gerekse her şeyi elleriyle hazırlamayı tercih edenler için Tuz Pazarı’nda kilogramı 60 TL ila 100 TL arasında değişen fiyatlarla zeytin bulmak mümkün.
Özellikle bu dönemlerde kurmalık zeytin için yoğun talep olduğunu belirten pazar esnafı Selahattin Bucaklı, "Şu an kurmalık zeytinin tam zamanı. Evde kendi zeytinini kurup yıl boyunca tüketmek isteyen vatandaşlar bu ürünleri tercih ediyor. Fiyatlar, zeytinin kalitesine göre değişiyor." dedi.
Tuz Pazarı esnafları, bu dönemin kurmalık zeytin hazırlığı için en ideal zaman olduğunu vurgularken, vatandaşlar da hem bütçe hem de sağlık açısından kurmalık zeytine yöneldiklerini ifade etti.