Bursa'nın en popüler restoranlarından biri olan Köfteci Yusuf, yılın ilk zammını çiğ ürünlerine uyguladı. Bu zam, dar gelirli vatandaşların tercih ettiği uygun fiyat politikasında değişikliğe işaret ediyor.
Daha önce pişmiş ürünlerinde fiyat artışına giden Köfteci Yusuf, bu kez de 1 kilogram dana kıymanın fiyatını 390 TL'ye çıkararak maliyet artışlarına karşı önlem aldı.
200 gram porsiyon köftenin fiyatı da 140 TL'den 150 TL'ye yükseldi.
Köfteci Yusuf'un bu zammı, dar gelirli vatandaşlar tarafından tepkiyle karşılandı. Birçok kişi, bu fiyatların artık bütçelerini aştığını ve Köfteci Yusuf'un eskiden olduğu gibi uygun fiyatlı bir restoran olmadığını söylüyor.
Ancak restoran yetkilileri, Köfteci Yusuf zamların maliyet artışlarından kaynaklandığını ve bu artışların kaçınılmaz olduğunu savunuyor.
Köfteci Yusuf'un çiğ ürünlere yaptığı zam, önümüzdeki dönemde diğer restoranlar tarafından da takip edilebilir. Bu durum, dar gelirli vatandaşların et ve et ürünlerine erişimini zorlaştırabilir.