Gıda ürünlerine üst üste gelen zamlar, dışarıda yemek yemeyi lüks haline getirdi. Uygun fiyatıyla sıkça tercih edilen zincir restoranlar ile küçük esnaf da bile bir öğün yemek cep yakıyor.
Son dönemde restoran ve kafe menülerine peş peşe gelen büyük fiyat artışları, vatandaşın bütçesini sarsarken, birçok kişi dışarıda yemek yemekten vazgeçmek zorunda kaldı.
Ekonomik koşullar ve artan maliyetler restoranlarda yemek fiyatlarına yansıyınca, vatandaşlardan tepkiler gecikmedi. Restoran ve kafelerde yemek fiyatlarının önceki yıllara göre neredeyse iki katına çıktığını belirten vatandaşlar, artık dışarıda yemek yemenin lüks hale geldiğini ifade etti.
Özellikle gençler ve çalışan kesim, uygun fiyatlı seçeneklerin giderek azaldığından şikayet ederken, işletme sahipleri artan kira, gıda ve vergi maliyetlerini zamlara gerekçe gösteriyor.
Uzmanlar, yemek sektöründe yaşanan bu fiyat artışının, alışkanlıkları ve sektörel dengeleri değiştirebileceğine dikkat çekiyor.