Uzmanlar uyarıyor! Son yıllarda artan hazır gıda tüketimi kansere davetiye çıkarıyor. Uzmanlar özellikle hazır çorbaların ve paketlenmiş gıdalara dikkat çekiyor.
Paketli gıdalar birçok hastalığa zemin hazırlıyor. İçerikleri ve raf ömürlerini uzatmak için kullanılan katkı maddeleri kanser gibi hastalıkların da önünü açıyor. Bu nedenle uzmanlar, paketli gıdaların yerine vatandaşların, ulaşılabiliyorsa doğal olanı yada doğala en yakınını tercih etmeleri gerektiğini söylüyor.
Uzmanlara göre hazır gıdaları düzenli olarak tüketmek tansiyon ve kalp hastalığına davetiye çıkarıyor ve ölüm oranlarını da bir hayli artışa geçirdiğini ifade ederek özellikle hazır çorbalara dikkat çekiyor.
Uzmanlar; “Hazır çorbalar yüksek tansiyon ve kardiyovasküler sorunlara ön ayak oluyor. Bu çorbalardan uzak durmamız gerekiyor. Hazır çorbalar tatlandırıcı, sodyum ve doymuş yağ açısından yüksek, lif açısından ise düşük olduğunu söyleyebiliriz. Sinir ve kas fonksiyonlarının bir kısmı için az miktarda sodyum tüketmemiz gerekiyor. Çok sodyum tüketimi sağlarsak kan basıncımız üzerinde olumsuz etkilere yol açabiliriz. Ayrıca hazır gıdalar, işlenmiş malzemelerden yapıldığı için, taze malzemelerle yapılan çorbalara kıyasla, çok düşük besin değerine sahiptir. “ uyarısında bulunuyor.