Aşırı tuz tüketimi, kalp-damar hastalıklarından böbrek sorunlarına kadar birçok sağlık problemine yol açıyor. Uzmanlar, günlük tuz tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini vurguluyor.
Yemeklere lezzet katan tuz, aşırı tüketildiğinde sağlığınızı tehdit edebilir. Araştırmalar, yüksek tuz tüketiminin ömrü kısaltan en önemli faktörlerden biri olduğunu ortaya koyarken, uzmanlar bu konuda önemli uyarılarda bulunuyor.
Tuz, insan vücudu için gerekli bir mineral olsa da aşırı tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), günlük tuz tüketiminin 5 gramı aşmaması gerektiğini belirtirken, Türkiye'de bu miktarın 2-3 katı daha fazla tüketildiği biliniyor.
Diyetisyenler, fazla tuzun vücutta yarattığı etkiler hakkında şu bilgileri verdi,"Aşırı tuz tüketimi, kan basıncını artırarak hipertansiyona yol açıyor. Hipertansiyon, kalp krizi ve felç gibi ölümcül sonuçlara neden olabilen ciddi bir risk faktörüdür. Ayrıca böbrek fonksiyonlarının bozulmasına, kemik erimesine ve mide kanseri riskine de zemin hazırlar." İfadelerine yer verdiler
Tuzun sağlık üzerindeki etkileri bununla da sınırlı kalmıyor. Yüksek tuz tüketimi, su tutulumuna neden olarak ödem problemlerine yol açarken, uzun vadede damar sertliği gibi kronik hastalıklara davetiye çıkarıyor.
Aynı zamanda uzmanlar, toplumun bilinçlenmesinin bu konuda çok önemli olduğunu belirterek, "Tuzun verdiği zararların önüne geçmek için küçük değişikliklerle büyük farklar yaratabilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam için tuz tüketimini sınırlandırmak bir tercih değil, bir zorunluluktur" dedi.