Türkiye'de günlük tuz tüketiminin aşırı derecede arttığı görüyor. Özellikle gençlerin tükettigi hazır yiyeceklerde tuz oranı hayati önem taşıyor. Uzmanlar ise günlük tuz tüketiminin 5 gram sınırını aşmaması konusunda uyarıyor.
Aşırı tuz tüketiminin olumsuz sağlık etkilerine dikkat çeken Uzmanlar “Tuz, aslında vücudumuz için önemli bir mineral. Ancak, fazlası vücutta su tutulumuna neden olarak kan basıncını yükseltiyor. Bu da hipertansiyon, kalp hastalıkları, böbrek problemleri ve kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.”
Uzmanlar, yemeklerde tuz miktarını azaltmanın basit ama etkili yollarını şu şekilde sıralıyor:
1. Evde Yemek Yapın: Dışarıdan alınan hazır yiyecekler genellikle yüksek oranda tuz içerir. Evde yemek yaparak tuz miktarını kontrol edebilirsiniz.
2. Baharatlardan Faydalanın: Tuz yerine, lezzet vermek için nane, kekik, limon ve sarımsak gibi doğal baharatları tercih edin.
3. Etiketleri Okuyun: Market alışverişlerinde gıda etiketlerini okuyarak ürünlerin tuz içeriğine dikkat edin.
"TUZUN AZI KARAR FAZLASI ZARAR"Aşırı tuz tüketiminin zararlarına dikkat çekerken, tuzu tamamen kesmenin de doğru olmadığını belirten Uzmanlar, "Sağlıklı bir vücut işleyişi için günlük belirli bir miktar tuzun tüketilmelidir. Günlük 5 gram tuz, vücudun ihtiyacını karşılamak için yeterli" diyorlar
Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam için tuzu azaltmak ve dengeli bir şekilde tüketmek gerekiyor diyen Uzmanlar, unutmayalım tuzun azı karar fazlası zarar diye ekliyorlar.