Bursa Tuz Pazarı'nda zeytin tuzu sezonu başladı

Bursa’nın Osmangazi ilçesinin merkezinde bulunan Tuz Pazarı, kışa hazırlık yapan vatandaşların uğrak noktalarından biri olmaya devam ediyor. Pazarda kaya tuzu ve zeytin tuzu gibi doğal ürünler, hem şifa kaynağı hem de zeytin kurma sezonunun vazgeçilmez malzemeleri arasında yer alıyor. Doğal beslenmeye önem verenlerin tercih ettiği zeytin tuzu ve kaya tuzu, pazarın en gözde ürünlerden biri haline geldi.

ZEYTİN KURMA SEZONUNDA TUZA RAĞBET ARTTI

Tuz Pazarı’nda özellikle zeytin kurma döneminin başlamasıyla birlikte zeytin tuzuna olan talebin arttığını belirten pazar esnafı Kemal Tekgöz, "Zeytin kurma zamanında, zeytin tuzu alımları çok oluyor. Vatandaşlar, zeytinlerini kurarken kaliteli ve doğal tuz kullanmayı tercih ediyor." dedi.

40 LİRADAN BAŞLIYOR

Kışa hazırlık döneminde zeytin tuzunun kilogram satış fiyatının 40 TL’den başladığını ifade eden Tekgöz, “Zeytin kurma, özellikle kış aylarında sağlıklı bir besin arayanlar için oldukça popüler bir gelenek haline geldi.” ifadelerini kullandı.

KAYA TUZUNA DAHA ÇOK YER VERİLMELİ

Kaya tuzunun sağlığa oldukça faydalı olduğunu ve doğal tuzun günlük hayatın her alanında kullanılması gerektiğini vurgulayan Tekgöz, "Kaya tuzu, şifa kaynağı olarak bilinir ve vatandaşların kaya tuzuna sofralarında daha çok yer vermeleri gerekiyor. Bunun yanı sıra kurmalık zeytine tat veren zeytinlik tuz, kaya tuzu kadar tercih ediliyor.” ifadelerini kullandı.