İklim değişikliği kahve üretim alanlarını da değiştirebilir!

İklim değişikliğinin bir sonucu olarak şu anda kahve üretiminin yapıldığı alanlar azalabilirken, üretimin yapılmadığı yerlerde ise kahve üretimi artabilir.

İklim değişikliğinin gıda üretimi başta olmak üzere birçok alanda olumsuz etkilere yol açmıştır.

Fazla yağış tarımsal faaliyetleri direkt etkilemekte ve buda gıda zincirine yansımaktadır.

Kahve üretimi de iklim değişikliğinden etkilenme potansiyeli yüksek bir alandır.

Dünyada kahve üretimi, şu anda birinci sırada Güney Amerika ülkelerinde daha sonra Vietnam'da yapılıyor.

Araştırmalara bakıldığında özellikle ekvatora yakın bölgelerde iklim değişikliğinin ve sıcaklığın etkileri daha fazla gözlemleniyor.

Bu nedenle, bu bölgelerdeki kahve üretiminin olumsuz etkilenme durumu söz konusu olabilir.

Kahve üretiminde Arabica ve Robusta olmak üzere 2 temel çekirdek vardır.

İklim değişikliğinden en çok etkilenen kahve çekirdeğinin, tüketicilerin de yoğun tercih ettiği Arabica olduğu tespit edildi.

2050 yılına kadar kahve üretim alanlarında değişiklik olması bekleniyor.

İklim değişikliğinin bir sonucu olarak şu anda kahve üretiminin yapıldığı alanlar azalabilirken, üretimin yapılmadığı yerlerde ise kahve üretimi artabilir.

Bu azalma yaşanırken kahve üreticileri alternatif tarım arazilerine yönelecektir.

Kahve üretiminin olumsuz etkilerini azaltmak için üretim yöntemlerinde yeni tekniklerin kullanılması, sulama yöntemlerinin gelişmesi de bekleniyor.