Kış aylarında tüketebileceğiniz C vitamini içeren 10 besin

Soğuk havalarda bağışıklığınızı güçlendirmek için her gün C vitamini içeren besinler tüketmek büyük önem taşır. Peki, her gün tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirip mikroplara karşı savaşan gıdalar nelerdir? İşte, kış aylarında tüketebileceğiniz C vitamini içeren 10 besin...

NARENCİYE MEYVELERİ

Narenciye meyveleri, C vitamini bakımından en zengin kaynaklardan biridir. Portakal: Günlük C vitamini ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Ara öğünlerde tüketilebilir. Mandalina: Küçük ve pratik yapısıyla özellikle çocuklar için idealdir. Limon: Çaylara, salatalara ve yemeklere eklenerek tüketilebilir. Sabahları ılık suyla içildiğinde detoks etkisi yaratır.

KİVİ

Kivi, narenciye meyvelerine göre daha fazla C vitamini içerir. Tatlı, ekşi tadıyla keyifle tüketilir. Sindirim sistemi dostudur ve aynı zamanda yüksek lif içerir. Günde bir kivi tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirmek için yeterlidir.

BİBER ÇEŞİTLERİ: KIRMIZI, YEŞİL VE SARI

Biberler, özellikle kırmızı biber, C vitamini deposudur. Çiğ olarak salatalarda kullanılabilir ya da yemeklere eklenebilir. Hem düşük kalorili hem de besleyici bir seçenektir. Günlük beslenme planınıza mutlaka eklemelisiniz.

TURPGİLLER: BROKOLI VE KARNABAHAR

Brokoli ve karnabahar, kış sebzeleri arasında C vitamini açısından zengin seçeneklerdir. Brokoli: Çorbalarda, salatalarda veya buharda pişirilerek tüketilebilir. Karnabahar: Kızartma yerine fırında ya da haşlanmış şekilde tüketildiğinde daha sağlıklı bir seçenek olur. Her iki sebze de bağışıklık sistemini desteklerken lif açısından da zengindir.

NAR

Nar, güçlü bir antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra C vitamini açısından da zengindir. Taze taneler halinde ya da suyunu sıkarak tüketebilirsiniz. Kahvaltıda veya ara öğünlerde nar tüketerek hastalıklara karşı bağışıklık oluşturabilirsiniz.

GREYFURT

Greyfurt, kış aylarında sıkça tüketilen bir başka narenciye meyvesidir. Sabahları taze bir şekilde tüketildiğinde enerji verir. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için idealdir. Ancak ilaç kullanan kişilerin tüketmeden önce doktorlarına danışması önemlidir.

YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER: ISPANAK VE PAZI

Ispanak ve pazı, kış sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu sebzeler, yalnızca C vitamini değil, aynı zamanda demir ve diğer mineraller açısından da zengindir. Çorba, yemek veya salata olarak tüketilebilir.

ÇİLEK (DONDURULMUŞ FORMDA)

Her ne kadar çilek yaz meyvesi olarak bilinse de dondurulmuş formda tüketildiğinde kış aylarında da C vitamini ihtiyacınızı karşılayabilir. Smoothie’lerde veya yoğurtla birlikte tüketilebilir. Tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde gidermenize yardımcı olur.

PATATES

Patates, genellikle bilinmese de C vitamini içeriği ile dikkat çeker. Fırınlanmış ya da haşlanmış olarak tüketmek sağlıklı bir seçenektir. Düşük bütçeli bir alternatif olarak değerlendirilebilir.

MAYDANOZ

Maydanoz, küçük miktarlarla bile yüksek oranda C vitamini sunar. Salatalarda, çorbalarda ya da yemeklerin yanında tüketilebilir. Taze olarak tüketilmesi daha faydalıdır.