Kansere meydan okuyan besinler

Bazı besinler kanser hücrelerini vücuttan uzaklaştırma konusunda vücudun iç dinamiklerine daha fazla destek veriyor. Ölçüyü kaçırmadan bu besinlere sofranızda yer açın.

Yeşil Çay:

EGCG (epigallokateşin-3 gallat), yeşil çayda bulunan en temel polifenol. Bu antioksidan polifenol, kanseri önleme ve tedavi etmede büyük rol oynuyor. Yeşil çay, kanser hücrelerinin sinyallerini engelliyor ve böylelikle inflamasyonu azaltıyor. Ayrıca, kanser hücrelerinin hayatta kalma tekniklerini, dağılmalarını engelliyor ve kanser hücrelerinin ölümünü (“hücre ölümü”) kolaylaştırıyor.

Böğürtlen:

Böğürtlen özleri, cildinizi hasarlara ve yaşlanmaya karşı koruyan fenol bileşenlerini ihtiva eder. Hatta bu fenol bileşenleri yaraların ve yanıkların iyileşmesinde de kullanılabilir. Ayrıca, böğürtlende bulunan antosiyaninler, güneşe maruz kalan cildi ultraviyole ışınların zararlı etkisinden korur. Böğürtlen suyu özünün ise, anormal deri hücrelerinde programlı hücre ölümüne (apoptoz) sebep olarak kanseri önlediği kanıtlanmıştır

Ahududu:

Kuversetin seviyenizi yükseltmenin diğer bir mükemmel yolu ise beslenmenize ahududuyu eklemekten geçiyor. Kuversetin, hem inflamasyonu azaltıyor hem de bağışıklık sistemini düzenliyor. Böylelikle doğal antihistamin maddesi işlevini görüyor. Bu tatlı meyve gerek C vitamini ve lif gerekse potasyum, biyotin, K vitamini ve manganez bakımından oldukça zengin bir meyve.

Yaban Mersini:

Yaban mersini, mor ve mavi pigmentleri tamamlayan bir dizi antosiyanin içerir. Yukarıda bahsedildiği gibi, antosiyanin, DNA hasarını engeller, inflamasyonu azaltır ve kanserin ilerlemesini yavaşlatır. Bununla birlikte, yaban mersini, kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu olduğu kanıtlanan vitaminler, flavanoidler ve stibenler gibi bileşenler bakımından da oldukça zengindir.

Limon:

Limon, günlük olarak rahatça tüketebileceğiniz düşük karbonhidratlı mükemmel bir meyvedir. Limon, besin emilimini artıran ve bağırsakların, karaciğerin ve hatta akciğerin sağlıklı işlemesini sağlayan enzimlerle donatılmıştır.

Soğan:

Soğan, amino asitleri ihtiva eden sülfür bakımından oldukça zengindir. Aynı zamanda soğan süper antioksidan kuversetin içerir ve karaciğer detoksifikasyonunu destekleyerek vücudun fazla östrojen miktarını elimine etmede yardımcı olur.

Kara Lahana:

Kara lahana turpgillerden bir sebzedir. Bu koyu yeşil yapraklı sebze, özelikle son zamanlarda sağlıklı atıştırmalıklar ve meyve suları satan yerlerde gözde sebzeler arasına girdi. Kara lahana, kalsiyum, potasyum ve demir gibi vitaminler ve mineraller bakımından oldukça zengin bir sebze.

Yeşil Yapraklı Sebzeler:

Yeşil yapraklı sebzeler, çok çeşit mineral, vitamin ve lif içeren vücut onarıcı bileşenleri barındırır. Yeşil yapraklı sebzeler, en önemli hayat kaynağı olarak bilinen bir bileşen olan klorofili de içinde bulundururlar. Klorofil, kanı temizlemede, kan hücrelerinin onarımında, toksinlerden arınmada ve bağırsakları kuvvetlendirmede oldukça önemli rol oynar.

Zerdeçal:

Zerdeçal, kürkümin bakımından oldukça zengin bir besindir. Bu güçlü antioksidan, bozulan bağışıklık sistemini yeniden dengeler, inflamasyonu azaltır ve vücudunuzu enfeksiyona ve kansere karşı korur. Aslında, birçok ilaç firması, asprin vb. ilaçlar imla ederek zerdeçalın vücutta oluşturduğu fizyolojik etkileri taklit etmeye çalışmaktadır.

Enginar:

Enginar, kolagoglar adı verilen sebzeler grubundadır. Bu sebzeler ise böbrek işleyişini desteklemekle, sindirim sistemini, safra kesesini, idrar yolu ve kanı temizlemekle ön plana çıkarlar. Enginarın ayrıca kardiovasküler rahatsızlıkları önleme ve kan şekerini düşürme gibi amaçlarla 17. Yüzyıldan beri alternatif tıpta da kullanıldığı bilinmektedir.