Bunlar etrafa ışın yaymıyorlar, elektromanyetik radyasyon sadece suyu titreştirerek ısıtıyor.
Yani burada mikrodalga fırın iyi ısıtıyor ama mesela uygun ısıya ulaşmadığı zaman bakterileri öldüremediği için gıda zehirlenmesini de yok edemiyor.
Özellikle su içeren gıdaları ısıtmakta kullanılıyor ama mesela brokoliyi ısıttığımız zaman brokolinin faydalı maddelerinin çoğunu yok ediyor.
Sarımsaktaki yararlı maddelerin tamamını yok ediyor.
Kuşkonmazdaki C vitaminini büyük oranda azaltıyor.
Sütün ise B12 vitamini emilimini yüzde 30-40 azaltıyor.
Anne sütündeki bağışıklık faktörlerini tamamen yok ettiği görülmüş.
Yani burada mikrodalga fırın iyi ısıtıyor ama mesela uygun ısıya ulaşmadığı zaman bakterileri öldüremediği için gıda zehirlenmesini de yok edemiyor.
Airfryer ile alakalı endişeler ise fazla yağ kullanıldığında veya tıka basa doldurulduğunda zararlı etkileri olabiliyor.
Airfryer ve mikrodalgada da uygun kap kullanmak lazım. Mesela mikrodalgada cam ve seramikler rahatlıkla kullanılabilirken plastik olan her ürün vücudumuza zarar verebilir.
Airfryer için de konuşursak bunda da yine plastik maddelerle ısıtırsak yine bunlar da bize zarar verebilir.
Airfryerda özellikle balıkta kolesterol oksidasyon maddelerini fazlalaştırıyor.
Bu da kalp krizi riskini ve damar sertliğini artırabiliyor.
Airfryerda yapılan balıkta faydalı omega 3 yağ asidinin azaldığı görülmüş.
Özetle hem mikrodalga fırın hem de airfryer ısıtma konusunda iyi aletler ama bunun uygun besinleri, uygun sıcaklıkta, uygun sürede bekleyince, uygun kaplarla ve mikrodalga ve airfryerı uygun temizliğiyle kullanmanın uygun olduğunu söyleyebiliriz
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Mikrodalga fırın ve airfryer kullanırken sağlığınızı riske atmayın!
Mikrodalga fırın ve airfryer kullanımı yoğun talep görürken, uzmanlar bu cihazların kullanım aşamasındaki bazı püf noktalara dikkat çekiyor.
Günümüzde birçok kişinin mutfaklarında kullandığı mikrodalga fırın ve airfryer, önemli ısıtma ve pişirme alternatifleri arasında yer alıyor.
Mikrodalga fırınlar, elektromanyetik radyasyonla ısıtan cihazlar.
Bunlar etrafa ışın yaymıyorlar, elektromanyetik radyasyon sadece suyu titreştirerek ısıtıyor.
Yani burada mikrodalga fırın iyi ısıtıyor ama mesela uygun ısıya ulaşmadığı zaman bakterileri öldüremediği için gıda zehirlenmesini de yok edemiyor.
Özellikle su içeren gıdaları ısıtmakta kullanılıyor ama mesela brokoliyi ısıttığımız zaman brokolinin faydalı maddelerinin çoğunu yok ediyor.
Sarımsaktaki yararlı maddelerin tamamını yok ediyor.
Kuşkonmazdaki C vitaminini büyük oranda azaltıyor.
Sütün ise B12 vitamini emilimini yüzde 30-40 azaltıyor.
Anne sütündeki bağışıklık faktörlerini tamamen yok ettiği görülmüş.
Yani burada mikrodalga fırın iyi ısıtıyor ama mesela uygun ısıya ulaşmadığı zaman bakterileri öldüremediği için gıda zehirlenmesini de yok edemiyor.
Airfryer ile alakalı endişeler ise fazla yağ kullanıldığında veya tıka basa doldurulduğunda zararlı etkileri olabiliyor.
Airfryer ve mikrodalgada da uygun kap kullanmak lazım. Mesela mikrodalgada cam ve seramikler rahatlıkla kullanılabilirken plastik olan her ürün vücudumuza zarar verebilir.
Airfryer için de konuşursak bunda da yine plastik maddelerle ısıtırsak yine bunlar da bize zarar verebilir.
Airfryerda özellikle balıkta kolesterol oksidasyon maddelerini fazlalaştırıyor.
Bu da kalp krizi riskini ve damar sertliğini artırabiliyor.
Airfryerda yapılan balıkta faydalı omega 3 yağ asidinin azaldığı görülmüş.
Özetle hem mikrodalga fırın hem de airfryer ısıtma konusunda iyi aletler ama bunun uygun besinleri, uygun sıcaklıkta, uygun sürede bekleyince, uygun kaplarla ve mikrodalga ve airfryerı uygun temizliğiyle kullanmanın uygun olduğunu söyleyebiliriz
Oluşturulma Tarihi: 24 Eylül 2024, Salı 13:39
Güncellenme Tarihi: 24 Eylül 2024, Salı 14:19
Popüler Haberler