Yaz sıcağında iyi gidecek ferahlatan içeçek önerileri

Yaz aylarının etkisini oldukça hissettirdiği bu havalarda içinizi serinletecek enfes içeçekleri sizler için derledik...

Çilekli limonata

Limonların kabuklarını rendeliyoruz. Kalanları küp küp dilimliyoruz. Taze naneyi incecik doğruyoruz. Üzerine toz şeker ve iki su bardağı su döküp tüm malzemeleri bekletiyoruz. Şeker eriyip limonata malzemesi özleşince, tel süzgeç ya da türbentten soğuk su ilavesi ile geçiriyoruz. Çilekleri rondoda çekip limonataya ekliyoruz, hepsini birden süzgeçten geçirip sulandırıyoruz.

Meyveli smoothieler

Yaz aylarının en sevilen içeceklerinden olan milkshake, süt, buz parçaları ve meyvelerle hazırlanır. İsteğe göre meyve yerine çikolata parçaları ve vanilya özütü de eklenebilir.

Maden suyu kokteylleri

Maden suyunuzu bir bardağa alın. Ardından üzerine sevdiğiniz meyvenin ister suyunu sıkın isterseniz de dilimleyip içine atın. Ya da nane maydanoz gibi yeşilliklerle tatlandırıp detoks etkisi yaratın. Hepsi sizin yaratıcılığına kalmış.

Soğuk kahveler

Karamel, çikolata gibi soslarla da tatlandırılan kahveler soğuk su, soğuk süt ve buz kullananılarak damak lezzetine uygun olacak şekilde hazırlanabilir.

Cool lime

Limon kabuklarını bir kaseye rendeleyin. Naneleri doğrayarak ekleyin. Şeker ekleyin ve elinizle ovuşturarak karıştırın. Soğuk suyu ekleyin. Buzdolabında 5 dakika boyunca bekletin.

Taze sıkılmış meyve suları

Meyve suyu yapacağımız zaman ocağa aldığımız tencereye donmuş meyveleri yerleştirelim. Üzerine toz şeker ve su ilavesi yapıp karıştıralım ve 25 dakika kaynatalım. İyice yumuşayan meyveleri ocaktan alalım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirelim. Soğuduktan sonra afiyet olsun.

Vişne kompostosu

Buzluktan çıkardığınız vişneleri suyun altına tuttuktan sonra su ile vişneleri biraz kaynatıp daha sonra şekeri ekleyerek komposto yapabilirsiniz.

Pancarlı ayran

Geniş bir kaba yoğurt, tuz, yeterince su katıp çırpma teli ile karıştırın. Üzerine sıkılmış pancar suyunu katın ve tekrar çırpma teli ile karıştırın. Sürahiye alın buzdolabında bekletin. Soğuk servis edin.