Erzincan’ın Tercan ilçesine bağlı Mercan Beldesine 34 yıldır köfte ekmek satarak geçimini sağlayan Fevzi Kalkan, “Ben köfteye sevgi katıyorum” dedi.
Haber Giriş Tarihi: 20.01.2023 11:29
Haber Güncellenme Tarihi: 20.01.2023 11:29
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.herkesduysun.com/
Hazırladığı köftede katkı maddesi bulunmadığını ifade eden Kalkan, “Köfteleri insanların gözü önünde hazırlıyorum. Müşteriler yediklerini görüyorlar. Bir kere tadan mutlaka yine geliyor. Çünkü ben köfteye sevgi katıyorum, hiç hile söz konusu değil” diye konuştu.
Dana, koyun ve kuzu kıymalarını karıştırarak çeşitli baharatlarla lezzetlendirdiği ve seyyar tezgahında pişirdiğini belirten Mercanlı köfteci Fevzi Kalkan, “34 yıldır köfteleri dana, koyun ve kuzu kıymasını karıştırarak özenle hazırlıyorum. Köftenin iyi yoğrulması önemli. Köftenin lezzeti buna bağlı. Müşterinin isteğine bağlı baharat katıp garnitür olarak da yeşilliği kullanıyoruz” dedi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Erzincan'da 34 yıldır köfte satıyor!
Erzincan’ın Tercan ilçesine bağlı Mercan Beldesine 34 yıldır köfte ekmek satarak geçimini sağlayan Fevzi Kalkan, “Ben köfteye sevgi katıyorum” dedi.
Hazırladığı köftede katkı maddesi bulunmadığını ifade eden Kalkan, “Köfteleri insanların gözü önünde hazırlıyorum. Müşteriler yediklerini görüyorlar. Bir kere tadan mutlaka yine geliyor. Çünkü ben köfteye sevgi katıyorum, hiç hile söz konusu değil” diye konuştu.
Dana, koyun ve kuzu kıymalarını karıştırarak çeşitli baharatlarla lezzetlendirdiği ve seyyar tezgahında pişirdiğini belirten Mercanlı köfteci Fevzi Kalkan, “34 yıldır köfteleri dana, koyun ve kuzu kıymasını karıştırarak özenle hazırlıyorum. Köftenin iyi yoğrulması önemli. Köftenin lezzeti buna bağlı. Müşterinin isteğine bağlı baharat katıp garnitür olarak da yeşilliği kullanıyoruz” dedi.
En Çok Okunan Haberler
Yaz bitti, şimdi ciltteki hasarları onarma zamanı
Sağlıklı beslenme öğrencilerin başarısını etkiliyor
Kök hücre uygulaması ile eklem yaşlanması durdurulabilir mi?
Dünya genelinde enerji enflasyonunda zirvede olan ülkeler hangileri?
Bu hastalık çocukların hayatını tehlikeye atıyor
Malavi'de kolera salgını tekrar başladı
Düzensiz uyku sağlık problemine yol açıyor!
Başarılı insanların uyguladığı en etkili 5 sabah rutini
Sadece çocukları değil yetişkinleri de etkiliyor, tehlikeli sonuçlara yol açabiliyor!
Tarım ve gıdada ilk ayda 17,2 milyar dolarlık ihracat
Otomobil, park halindeki tıra saplandı! Korkunç kaza kamerada
Kontrolden çıkan araç, ağaca çarparak durabildi: O anlar kamerada
İstanbul'da 4 yaşındaki çocuk manevra yapan servisin altında kaldı
Serbest bırakılan kangal, sahibi ile gezen Poddle cinsi köpeği öldürdü
Evine giderken hızla gelen otomobilin kurbanı oldu