Samsun’da döner dükkanlarında denetim: Pişmiş dönerler, ertesi gün taze etle karıştırılıp satılmış
Samsun’da döner dükkanlarında denetim: Pişmiş dönerler, ertesi gün taze etle karıştırılıp satılmış
Samsun'da dönercilere yönelik yapılan denetimlerde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunulmaya çalışıldığı, ayrıca bu pişmiş dönerlerin kesip saklanarak ertesi gün taze dönerle karıştırıp satıldığı belirlendi.
Haber Giriş Tarihi: 09.04.2025 20:40
Haber Güncellenme Tarihi: 09.04.2025 20:42
Kaynak:
İHA
Samsun’da kıyma, yaprak, karışık ve kanatlı et döner satışı yapan toplu tüketim işletmeleri, eş zamanlı olarak denetlendi. Denetimlere katılan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, bazı işletmelerde ciddi uygunsuzlukların tespit edildiğini söyledi.
Sağlam, "İlkadım, Salıpazarı, Çarşamba ve Vezirköprü ilçelerindeki bazı işletmelerin, önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunmaya çalıştıkları, ayrıca bu pişmiş dönerleri kesip saklayarak ertesi gün taze dönerle karıştırarak sattıkları tespit edilmiştir" dedi.
Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği’ne aykırı şekilde, pişirme işlemine başlandığı andan itibaren 12 saatlik raf ömrü bulunan dönerlerin bu sürelere riayet edilmeden satışa sunulduğunun belirlendiğini kaydeden Sağlam, "İnsan sağlığı açısından risk oluşturan döner etlerine el konularak imha edilmiştir. Söz konusu işletmelere idari para cezası uygulanmıştır" ifadelerini kullandı.
Sağlam, denetimlerin devam edeceğini belirterek, "Vatandaşlarımız gıda ile ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edebilirler" diye konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
Herkes Duysun
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Samsun’da döner dükkanlarında denetim: Pişmiş dönerler, ertesi gün taze etle karıştırılıp satılmış
Samsun'da dönercilere yönelik yapılan denetimlerde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunulmaya çalışıldığı, ayrıca bu pişmiş dönerlerin kesip saklanarak ertesi gün taze dönerle karıştırıp satıldığı belirlendi.
Samsun’da kıyma, yaprak, karışık ve kanatlı et döner satışı yapan toplu tüketim işletmeleri, eş zamanlı olarak denetlendi. Denetimlere katılan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, bazı işletmelerde ciddi uygunsuzlukların tespit edildiğini söyledi.

Sağlam, "İlkadım, Salıpazarı, Çarşamba ve Vezirköprü ilçelerindeki bazı işletmelerin, önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunmaya çalıştıkları, ayrıca bu pişmiş dönerleri kesip saklayarak ertesi gün taze dönerle karıştırarak sattıkları tespit edilmiştir" dedi.
Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği’ne aykırı şekilde, pişirme işlemine başlandığı andan itibaren 12 saatlik raf ömrü bulunan dönerlerin bu sürelere riayet edilmeden satışa sunulduğunun belirlendiğini kaydeden Sağlam, "İnsan sağlığı açısından risk oluşturan döner etlerine el konularak imha edilmiştir. Söz konusu işletmelere idari para cezası uygulanmıştır" ifadelerini kullandı.
Sağlam, denetimlerin devam edeceğini belirterek, "Vatandaşlarımız gıda ile ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edebilirler" diye konuştu.
Kaynak: İHA
En Çok Okunan Haberler
Türkiye'nin en zengin ünlüleri! Servetleri dudak uçuklatır
Pürüzsüz bir cilt için 5 detoks içecek tarifi
Cilt sağlığına iyi gelmeyen 8 besin
Bursa’da Gezilecek Yerler: Kültür ve Doğa Turizminin En İyi 10 Adresi
Meme kanseri hakkında doğru sanılan 10 hatalı bilgi
Met Gala'da ünlüler geçidi: Geceye damga vuran isimler...
Uzak Şehir bir kez daha reytingleri salladı: Uzak Şehir 24. bölümünde neler oldu? Uzak Şehir 25. bölüm fragmanı yayınlandı mı?
Hıdırellez ritüelleri ve gelenekleri: Hıdırellez’de ne yapılır?
Furkan Andıç'tan aşk itirafı
Uyku kalitesini artıran bitki çayıları
Türkiye'nin en zengin ünlüleri! Servetleri dudak uçuklatır
Pürüzsüz bir cilt için 5 detoks içecek tarifi
Cilt sağlığına iyi gelmeyen 8 besin
Bursa’da Gezilecek Yerler: Kültür ve Doğa Turizminin En İyi 10 Adresi
Meme kanseri hakkında doğru sanılan 10 hatalı bilgi
Met Gala'da ünlüler geçidi: Geceye damga vuran isimler...
Uzak Şehir bir kez daha reytingleri salladı: Uzak Şehir 24. bölümünde neler oldu? Uzak Şehir 25. bölüm fragmanı yayınlandı mı?
Hıdırellez ritüelleri ve gelenekleri: Hıdırellez’de ne yapılır?
Furkan Andıç'tan aşk itirafı
Uyku kalitesini artıran bitki çayıları
Bursa'da giyim mağazasında çıkan yangın söndürüldü
İstanbul'da iki metrobüs çarpıştı
Çanakkale'de katliam gibi kaza: Çok sayıda ölü ve yaralı var!
Bursa’da facianın eşiğinden dönüldü: Öğrenci yurdunda yangın paniği
Bursa'da korkunç yangın: Konuşma engelli kadın hayatını kaybetti
Bursa'da giyim mağazasında çıkan yangın söndürüldü
İstanbul'da iki metrobüs çarpıştı
Çanakkale'de katliam gibi kaza: Çok sayıda ölü ve yaralı var!
Bursa’da facianın eşiğinden dönüldü: Öğrenci yurdunda yangın paniği
Bursa'da korkunç yangın: Konuşma engelli kadın hayatını kaybetti
Bursa'da giyim mağazasında çıkan yangın söndürüldü