Ünlü Şef Danilo Zanna, öğrencilere mesleğin inceliklerini anlattı

Kızılay, İstanbul Heybeliada’daki gençlik kampında deprem bölgesinden 80 öğrencinin katıldığı ‘İyilik Şefleri Kampı’ düzenledi. Gastronomi alanında öğrenim gören depremzede lise öğrencilerini buluşturan kampın konuğu ise ünlü Şef Danilo Zanna oldu. Karşılarında ünlü şefi gören gençler, hayal ettikleri mesleğin inceliklerini öğrenme fırsatı buldu. Şef Danilo Zanna ile birlikte kampa özel menü hazırlayan öğrenciler, makarna çeşitleri ve aşamalarını deneyimlediler. Öğrencilerin mesleklerini hayattaki tutkuları haline getirmeleri gerektiğini ve böyle gelişebileceklerini belirten Danilo, Kızılay’ın kampında olmaktan mutlu olduğunu dile getirdi.

İYİLİK ŞEFLERİ KAMPI

Kızılay’ın mesleki gelişim amaçlı düzenlediği tematik kamplar arasında yer alan İyilik Şefleri Kampı, öğrencilerin gastronomi alanında hem teorik hem de pratik bilgi ve becerilerini geliştirmelerini hedefledi. Kampa katılan öğrenciler, yemek tasarımı, beslenme hizmetleri draması ve kampa özel menü başlıklarında yemek hazırladılar. Kampta ayrıca gençlerin sanatsal yönlerini geliştirebilecekleri, kültürel miraslarını tanıyabilecekleri ve spor aktiviteleriyle fiziksel sağlıklarını koruyabilecekleri çeşitli etkinlikler gerçekleştirildi.