Tahıl üretiminin, sebze meyve tarımının ana kaynağıdır toprak.

Hayatın devamlılığında nasıl ki hava ve suyun muadili bulunmuyorsa, toprağın da yerine geçebilecek başkaca bir hayat kaynağı henüz icat olunmamıştır!

Ekmekten zeytine, soğandan mercimeğe, pirinçten nohuta, domatesten bibere, elmadan portakala kadar sayısız gıda ürününün neşv-ü nema bulduğu hayat kaynağıdır toprak.

Toprak cömerttir.

Bir verir, bin alırsın topraktan.

Velhasıl bağrına serpilen tohumdan, gıda ürününün meydana gelmesine kol kanat geren vefalı bir anadır toprak!

Hayatımızın devamlılığındaki fonksiyonlarımızı yerine getirebilmemiz için olmazsa olmaz önemdeki gıda ürünlerinin çeşitlenip soframıza gelmesinde olabildiğince cömert olan toprak ananın duygusu, düşüncesi, hissiyatı olsaydı eğer, gıda ürünlerine erişilmezliğin karşısında gözleri dolar, yüreği sızlardı!

Nasıl sızlamasın ki!

Yakın geçmişte basına da yansıdı.

Malumun ilamı bir de benden olsun!

Üzerinde derinlemesine düşünülmesini gerektirdiğinden malum olan bu durum; yine, yeni, yeniden, tekraren ilan edilmeli!

Malumun ilamına gelince…

Efendim, üzülerek ifade etmeliyim ki Türkiye, gıda enflasyonunda dünya birincisi.

Övünemediğimiz, aksine dizlerimizi dövdüren bir şampiyonluk bu!

Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, gıda fiyatları dünyada geçen yıl yüzde 6.7 artarken, Türkiye'deki artış yüzde 43.6 olarak gerçekleşti.

Tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi, mart ayında 126.8 seviyesinden 127.1 seviyesine çıktı.

Geçen yılın mart ayına göre gıda fiyatları yüzde 6.7 artarken bu artış ülkemizde yüzde 43.6 olarak gerçekleşti.

Dünya gıda mutfağı otobanında tam gaz yol alan Türk fiyat endeksi otomobili, diğer ülkelerin fiyat endeksi otomobillerine nal toplatıyor!

Dar gelirlinin, asgari ücretlinin, emeklinin sofrası ise nal toplatan bu hız nispetinde, küçülmeye devam ediyor.

Çarşıyla, pazarla, marketle teşrik-i mesaisi olan herkesin bildiği üzere tezgâhların, vitrinlerin, rafların üzerindeki gıda fiyatları, neredeyse gün aşırı yukarı yönde değişiyor.

Peki buna “dur” demenin yolu yordamı yok mu?

Elbette var.

Yüksek fiyat ateşi bir türlü düşürülemeyen gıda ürünleri “şifa reçetesi”nin ilaçlarını kalem kalem cuma günkü yazımızda ele almak üzere, sağlıcakla kalın.