Türkiye’nin en fazla kestane üretiminin yapıldığı Aydın’da hasat dönemi başladı. Yaşanan kuraklığa karşın bu yıl kestanede rekolte ve kalitenin âlâ olması üreticinin yüzünü güldürdü.
Önemli kestane üretim merkezlerinden olan Aydın ve İzmir ortasında kalan dağlarda havaların serinlemesi ile birlikte hasat telaşı başladı. Köşk, Sultanhisar, Nazilli ve İzmir’in Ödemiş ilçesi ortasında kalan dağlarda üreticiler şu günlerde adeta vakitle yarışırken, yüksekliği yer yer 60-70 metreye kadar ulaşan kestane ağaçlarına tırmanan erkekler tarafından hasadı yapılan kestaneler, bayanlar tarafından toplanıyor. Dökek alanı ismi verilen bölgelerde olgunlaşması beklenen kestaneler daha sonra dikenlerinden ayıklanarak ihracata hazırlanıyor.
Sezonun yeni başlaması sebebiyle daha piyasanın oluşmadığını söyleyen kestane üreticisi Ömer Öztürk, rekoltenin şu anda hoş olduğunu söz ederek; “Sezon şu anda hoş. Sıcaklardan ötürü dönem 3-5 gün gecikti ancak rekolte bu sene uygun gözüküyor. Mutluyuz işimizden. Şad olmasak yapar mıyız zaten” dedi.
Bu dönem kestane fiyatlarından beklentilerinin âlâ olduğunu söz eden kestane üreticisi Sedat Özdemir ise “Hasadın artık vakti geldi. Geçen yıl da bu vakitlerde başlamıştık. Durumlar, Allah’a şükür düzgün. Yağmurlarla birlikte düzgünleşti yani daha evvel berbat durumdaydı. Ancak yağmurdan sonra daha hoş oldular. Allah yedirmeyi nasip etsin. Döküntü kestanelerde şuan 100 ile 150 TL ortasında oynadığı söyleniyor lakin fiyatlar daha aşikâr değil. Bu dönem beklentimiz iyi” dedi.
Geçen yıl 130 TL civarında olan fiyatların bu yıl daha belirli olmadığını tabir eden Ayşe Özdemir de; “Fiyatları bilmiyoruz ki daha satmadık. Anca muhakkak olur. Artık nasibimizde ne varsa o olur. Nasip” dedi.
“Yevmiye kıymetli ancak çalışacak personel yok”
Kestane üreticilerinin en büyük probleminin çalışacak emekçi bulamamak olduğunu söz eden Naciye Kavas; “Kestane topluyoruz. Sıkıntı bir iş tabi. Ellerimize batıyor. Lakin emekçi bulmak çok sıkıntı. En büyük sorun o. Arıyoruz lakin bulamıyoruz. Yevmiye de çok kıymetli. Kestaneleri satsak yevmiyeyi ödeyemeyeceğiz. Lakin yeniden de emekçi bulamıyoruz. Hasat 20 gün civarı sürüyor” halinde konuştu.
Koçak Mahallesi’nden gelen kestane emekçilerinden Atıf Ak ise ağaçlara çıkmanın cüret işi olduğunu vurgulayarak “Kestane silkiyoruz. Tabiki sıkıntı bir iş. Koşullara nazaran, ağacın durumuna nazaran sıkıntı. Herkes yapamaz yani. Yürek işi. Ağaçlar yüksek. Risk var. Yevmiyeler bu sene 3,5 ile 5 bin TL ortası diyorlar lakin ağaç durumuna nazaran de fiyatlar değişiyor” dedi.
