Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde, üzüm hasadının rahmetini ve bayan emeğinin zarafetini bir ortaya getiren Bağ Bozumu Şenliği başladı. Şenlikte yöresel eserler, gastronomi atölyeleri ve bayan üreticilerin el emeği stantları yer aldı.
Onikişubat Belediyesi tarafından düzenlenen Klâsik Bağ Bozumu Şenliği, EXPO 2023 Arasta Çarşısı’nda başladı. İlçenin bereketli topraklarını, bayan emeğini ve mahallî üretim gücünü buluşturan şenlik, renkli imajlara sahne oldu. Onikişubat Belediyesi’nin öncülüğünde düzenlenen şenlik, “Bağ bozumunun rahmeti, bayan emeğinin zarafetiyle birleşiyor” sloganıyla gerçekleştirildi. Bayan kooperatifleri ve mahallî üreticiler, stantlarda kendi el emeği eserlerini sergileyerek üretim gücünü gözler önüne serdi. Şenlik müddetince üzümden elde edilen yöresel lezzetler, klâsik el sanatları ve lokal tatlar vatandaşların beğenisine sunuldu.
Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş, ilçenin sahip olduğu ziraî ve iklimsel çeşitliliğin büyük bir zenginlik olduğunu belirtti. Lider Toptaş”Hamdolsun, ilçe olarak Allah bize çok büyük nimetler bahşetmiş. Üç yüz rakımdan üç bin rakıma uzanan bir topografyaya sahibiz. Bu durum, belediyecilik manasında altyapı çalışmalarında bizi zorlayabiliyor ancak tıpkı vakitte iklimsel olarak çok büyük bir çeşitlilik sağlıyor. Kale Mahallemizde fındık, Fatmalı’da incir, Ilıca bölgemizde farklı tarım eserleri, Avcılar’da ceviz, Su Çatı’nda çilek yetişiyor. Bu, ilçemizin rahmetini gösteriyor” dedi.
“Kadınlarımız bu şenliğin omuzlarında”
Kadın emeğine dikkat çeken Toptaş, “Allah’ın bize bahşettiği bu nimetlerin yanında bayanlarımızın maharetleriyle şekillenen güçlü bir mutfak kültürümüz var. Bu şenlik, hem bu zenginliği görünür kılmak hem de bayanlarımızın emeğini ön plana çıkarmak için kıymetli bir fırsat. Bayanlarımızın uğraşıyla bu şenliğin daha da büyüyeceğine inanıyorum. Bu şenlikle birlikte üreticilerimize takviye olacağız, kentimizin gastronomi mirasını yaşatacağız. Tüm hemşehrilerimizi EXPO 2023 Alanı’nda düzenlediğimiz bu buluşmaya davet ediyorum” diye konuştu.
